Carte
Soyez assurer que le comité de la cabane et gardiens font le maximum pour conserver la carte la plus complète possible. Cependant nous restons dépendant des choix de nos clients et des ravitaillements par hélicoptère au rythme d'une fois par mois.
Boissons
Minérales
| CHF | |
| THÉ, CAFÉ | 3.50 |
| COCA,COLA ZERO | 4.50 |
| RIVELLA, ROMANETTE 5.0 dl | 4.50 |
| EAU MINÉRALE HENNIEZ VERTE OU BLEU 5.0 dl | 4.00 |
| JUS DE POMMES NATUREL 3.0 dl | 4.00 |
| EAU MINÉRALE HENNIEZ VERTE OU BLEU 1.5 l | 9.00 |
Bières
| CHF | |
| Bière cannette | 5.00 |
| BRASSERIE LA MINE DE BEX SA, Bières artisanales, brassées et embouteillées à Bex | |
| L'HERMINE (Blanche) 3.3 dl | 7.50 |
| LA MINIMALE (Blonde) 3,3 dl | 7.50 |
Vins
| CHF | |
| ABBAYE DE SALAZ, OLLON | |
| Chasselas, au verre 1 dl | 4.00 |
| Merlot, au verre 1 d | 4.50 |
| Ombelle (Chasselas aromatisé aux fleurs de sureau) 50 cl | 25.00 |
| Chasselas GRAND CRU 0,7 dl | 35.00 |
| DOMAINE DE TRECORD | |
| Assemblage, galotta gamatet syrah, 12 mois en barrique 0,7 dl | 44.00 |
Restaurations
Planchettes
| CHF | |
| *1/2 PLATEAU PLAN-NÉVÉ (VIANDE FROIDE, FROMAGE, PAIN) | 10.00 |
| *1/1 PLATEAU PLAN-NÉVÉ (VIANDE FROIDE, FROMAGE, PAIN) | 18.00 |
Soupes
| CHF | |
| *SOUPE, PAIN | 6.00 |
| *SOUPE, PAIN + FROMAGE | 10.00 |
Croûte au fromage
| CHF | |
| *CROÛTE AU FROMAGE NATURE | 12.00 |
| *CROÛTE AU FROMAGE NATURE + JAMBON | 15.00 |
| *CROÛTE AU FROMAGE + JAMBON ET OEUF | 16.00 |
Rösti
| CHF | |
| *RÖSTIS GRATINÉS NATURE | 13.00 |
| *RÖSTIS GRATINÉS + LARDONS | 15.00 |
| *ROSTIS GRATINÉS + LARDON ET OEUF | 16.00 |
Pâtes
| CHF | |
| *CORNETTES DE L’ALPE | 16.00 |
Desserts
| CHF | |
| *1/8 TARTE AUX FRUITS OU À LA RAISINÉE | 4.00 |
*Selon disponibilité (notre cabane n’étant ravitaillée qu’occasionnellement, nous ne disposons pas toujours des aliments nécessaires à l’élaboration de ce plat)